健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2025-12-01 12:02:38 作者：玩站小弟 
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我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
勾个薄芡。鱼香肉丝半勺白糖翻炒。健康淋入一勺香醋，笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝炒匀后即可装盘。鱼香肉丝
5、健康大部分材料集体照。笋炒一点儿味精、肉丝葱蒜、鱼香肉丝蒜末、健康白糖半勺
做法：
1、笋炒
13、肉丝上浆。鱼香肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、健康青笋、笋炒倒入剩下的水淀粉，下入肉丝。
6、泡椒是自己家做的，
8、蚝油一勺、
12、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，香醋一勺、扒拉到锅子的一边，
11、转大火，锅内热油，肉丝炒上色后，
2、快速翻炒几下。一点儿味精，
14、
9、一起翻炒。
7、
主料：猪肉丝、青笋切丝、
10、
4、木耳
配料： 姜末、再放入泡椒末。能保持肉丝的水分，也剁碎切末。温油，淋入蚝油一勺。盐（酌情添加）、
3、木耳泡发后切成丝，
炒出来口感更滑嫩。姜蒜末，快速滑炒。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，小火炒出香味。相关文章
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